Het Open Veld

Lekkere, verse en lokaal geteelde groenten zijn nog maar moeilijk te vinden. Wanneer je langs de winkelrekken loopt kom je heel de wereld tegen. Boontjes uit Kenia, uien uit Egypte, appels uit Argentiniƫ, enz...

 

Het Open Veld is een positief alternatief voor een productiemethode die energieverslindend is en mens en milieu uitbuit..

 

In 2007 gingen we van start met een groep van 50 deelnemers. Dit groeide in vijf jaar tijd tot 320 deelnemers die de groenten en het kleinfruit oogsten van 1.5 hectare vruchtbare grond. In de vollegrond telen we een 60 tal soorten seizoensgroenten. Boontjes, sla, wortelen maar ook frills, palmkool en boerentenen vinden er hun plek. In de serres is er plaats voor vroege bladgroenten, bloemkool, tomaten, komkommer, paprika, aubergines en meloenen.

Eenmaal je de smaak van versheid te pakken hebt laat het je niet meer los.

 

De 320 leden ondersteunen dit landbouwproject en de boer door een bijdrage per jaar te betalen aan het begin van het seizoen. Zo heeft de boer de middelen om het bedrijf duurzaam te laten draaien en zichzelf een waardig loon te betalen. In ruil hiervoor mogen de leden gedurende een jaar verse groenten van het veld oogsten voor eigen gebruik. Iedereen kan inzage vragen in de boekhouding en heeft inspraak in de teeltplanning. Zo wordt het bedrijf gedragen door de boer en de leden van Het Open Veld.

Dit is lokale Fair Trade!

 

Praktische afspraken:

Elk lid mag komen wanneer hij of zij wil en oogsten voor vers gebruik. Via email en een vlaggetjes systeem kom je te weten wat wanneer oogstbaar is en hoe je dit moet doen. Een volwassene betaald tussen de 200 en 280 euro per jaar. Met dit prijsvork wille we iedereen de kans geven deel te nemen aan het project en mensen doen nadenken over de waarde van voedsel. De gemiddelde bijdrage moet 235 euro zijn om het bedrijf goed te laten draaien. Voor kinderen is het de leeftijd x 11 euro. Je moet inschrijven voor het volledige gezin en betalen voor eind april.

Er is al jaren een lange wachtlijst om deel te kunnen nemen aan Het Open Veld. Om er voor te zorgen dat meer mensen bediend werden is er in 2015 een zusterbedrijf van start gegaan op het veld naast ons, Enterrra van boer Brecht. Samen bedienen we nu een dikke 520 leden.

Ook hebben we een nauwe samenwerking met 't Lindeveld, een nieuw akkerbouwbedrijfje met aardappelen en verschillende graanrassen van boer Michel.

Zowel Michel als Brecht deden stage op Het Open Veld

Om op de wachtlijst van de groentenbedrijven te komen staan  stuur je een mail naar hetopenveld@gmail.com we laten je dan weten wanneer er plaatsen vrijkomen.

Om graan of aardappelen te bestellen bij Het Lindeveld stuur je een mail naar lindeveldcsa@gmail.com

Vind je dit interessante projecten maar woon je niet in of rond Leuven kijk dan op www.csa-netwerk.be voor een boerderij in je buurt.

 

 

 

leden-sectie